Cuisine légère et petits suisses : toutes nos recettes

Après le tiramisu classique au mascarpone, souvent un peu riche, j’ai eu envie de revisiter ce grand dessert italien en version plus légère. Ici, le mascarpone est remplacé par des petits suisses, pour un résultat tout aussi crémeux mais bien plus digeste. Le citron apporte une touche de fraîcheur irrésistible qui équilibre parfaitement l’ensemble. Un dessert léger, acidulé et plein de peps à savourer bien frais après au moins quatre heures de réfrigération !

Avec l’approche de l’été, on cherche des recettes un peu plus light… Je vous propose donc pour aujourd'hui une recette de fondant au chocolat et petits suisses bien humide et dense, tout en légèreté. Avec une petite crème anglaise, la gourmandise est totale !

Je vous recommande de le déguster encore tiède, une tuerie ! Le lendemain, il est un peu plus sec mais en l'accompagnant d'une crème anglaise ou de confiture, ou même d'une bonne sauce au chocolat, il fera le bonheur de vos gourmands.

Envie de croissants aux petits suisses ? Découvrez cette recette de cuisine légère et donnez votre avis en commentaire !

Envie de goûter à la recette de mousse légère de petits suisses et purée de mangue ? Cette recette de petits suisses est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Une soupe bien légère pour finir l'hiver en vert

Voici des tartelettes revisitées façon flammekueche.

J’ai remplacé la crème fraîche par un petit-suisse afin de les rendre plus light…

Découvrez un tiramisu tout léger où l'association chèvre/fraise étonne et ravit

La pâte brisée, la recette de base pour les tartes salées...et si on l'allégeait un peu?

Un dessert très léger pour profiter des framboises du jardin !

Une tarte aux fraises qui remplace la classique crème pâtissière par une crème aux petits suisses. C'est facile et léger pour encourager les bleus !

Bref, un winner !